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红烧牛排的做法

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红烧牛排

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食材清单加入采购清单

牛排一根

、

生姜 1块

、

大蒜 3瓣

、

生抽适量

、

老抽 3勺

、

自制辣椒酱 2勺

、

料酒 2勺

、

干辣椒七八个

、

冰糖看着放吧

、

豆瓣酱 2勺

、

花椒 10粒

、

香叶 3片

、

草果 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛排买回来是切好的、这样回来出个水就行了、放香油炒至变色即可
步骤2/4 点击查看大图
把要放的材料全部混合一起炒拌均匀、这样就可以加上开水了
步骤3/4 点击查看大图
水一定要多放点、这样就不会怕它烧干了、牛排有点难烧所以要多放开水、大概大火烧20分钟左右、在转小火慢炖20分钟就可以了
最后一步点击查看大图
烧好的牛排又香又入味、下面条、烫点自己喜欢的素菜都可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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