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酥炸金针菇的做法

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酥炸金针菇

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金龙鱼特级初榨橄榄调和油,它既保留了橄榄油的营养,又融合了亚麻籽油、葵花籽油、玉米油和稻米油,科学配比,富含多种营养元素:橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯、维生素 E 等,而且烟点高,煎、炒、烹、炸、拌,样样都行,更适合中式烹饪。参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇一把

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

金龙鱼橄榄调和油适量

、

烧烤料少许

、

杭椒 1个

、

小葱 3根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
金针菇洗净，鸡蛋搅散。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋里加一点点盐，搅匀。
步骤4/9 点击查看大图
金针菇撕小片，裹一层蛋液，再裹一层干淀粉。
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入金龙鱼橄榄调和油。
步骤6/9 点击查看大图
油温七成热，放入金针菇炸。
步骤7/9 点击查看大图
放一些杭椒和葱花炸一下，金针菇炸至微黄就可以了，捞出沥干油。
步骤8/9 点击查看大图
装盘，撒上一点烧烤料。
最后一步点击查看大图
嗷呜一口，嘎嘣脆，油炸食物是真香啊！好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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