蒸米糕
我们小时候到处都能看到蒸米糕的，其实做法挺简单，想吃的时候可以在家自己做，用一些可爱的模具做出来哄孩子也很好。
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步骤1/14
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称好粘米粉
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步骤2/14
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加入面粉
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步骤3/14
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加入酵母粉
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步骤4/14
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加入清水
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步骤5/14
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搅拌至无颗粒状。
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步骤6/14
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放入细砂糖。
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步骤7/14
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搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵。
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步骤8/14
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米糊发酵至两倍大。
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步骤9/14
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用筷子搅拌排气。
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步骤10/14
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排好气得米糊
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步骤11/14
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倒入模具中，撒上黑芝麻。
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步骤12/14
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放入锅中，盖上盖子进行二次发酵。大约20分钟左右，先将锅中的水烧开，再将模具放入锅中，盖上锅盖大火烧开后转中小火蒸20分钟，焖3分钟，再打开锅盖出锅脱模。
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步骤13/14
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可可爱爱的米糕就做好了
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最后一步
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有了它还会有不爱吃饭的娃吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-13
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