西红柿鸡蛋小面鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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西红柿切丁
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步骤2/5
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面粉里加四个鸡蛋，如果稠了再稍微加点清水搅成糊状。
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步骤3/5
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搅成这样就行。
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步骤4/5
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西红柿丁热油下锅放盐变成西红柿糊糊，放盐可使西红柿快速软烂，煮成这种状态加清水煮开。
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最后一步
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用筷子将调好的面糊一小条一小条剥入西红柿丁汤里，加入配菜，打入鸡蛋液出锅。
小贴士
小面鱼尽量剥小一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-13
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