五仁月饼
-
步骤1/6
点击查看大图
芝麻,花生,南瓜子,坚果,蔓越莓干,葡萄干倒入盆中,糯米粉小火炒至微微发黄,大约炒10分钟,倒入坚果中
-
步骤2/6
点击查看大图
馅料中加入2克白酒,150克转化糖浆,80克温水混合均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
空盆中倒入210克转化糖浆,78克花生油,5克枧水搅拌均匀,倒入300g中筋面粉,揉匀后静置半小时
-
步骤4/6
点击查看大图
将馅料分成30克一个的小剂子
-
步骤5/6
点击查看大图
静置好的面团分成20克一个的小剂子
-
最后一步
点击查看大图
用面皮包裹馅料,用模具压出月饼形状,表面用小喷瓶喷水,烤箱180℃预热5分钟,然后放入烤箱180℃烤20分钟,差不多图片色就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#广式五仁月饼
379863人看过 -
五仁月饼
63597人看过 -
传统五仁月饼
23367人看过 -
五仁月饼
12086人看过 -
五仁月饼
20103人看过 -
五仁月饼
21947人看过 -
五仁月饼
24629人看过 -
五仁月饼
626659人看过 -
传统五仁月饼
52198人看过 -
#中秋节 传统五仁月饼
9979人看过 -
#美味开学季#广式五仁月饼
194789人看过 -
五仁月饼
30892人看过