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炸黄花鱼

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彭豆美食

每年九月一号开海，各种海鱼多起来，相对来说黄花鱼的口感比较好，家人非常喜欢，大的黄花鱼用来红烧或者清蒸，小黄花鱼炸出来外酥里嫩，特别鲜美。 我用味达美的味极鲜酱油，料酒把鱼稍微腌制一会，油用的是金龙鱼黄金比例的调和油，金龙鱼调和油一直是我家厨房常备，营养健康，吃着放心。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
食材清单 加入采购清单
小黄花鱼 9条
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
干淀粉 适量
、
金龙鱼调和油 适量
、
蒜 两瓣
烹饪步骤
小贴士

1.洗净的鱼一定注意控干水分，腌制时倒入的调料才能充分发挥作用。 2.蛋液一定打发均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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