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超级入味的酱焖鲫鱼

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糊涂小仙lanyouyou

好吃不怕刺多，我们家最怕鱼刺，这道鱼的做法，让大家非常欢喜地光盘了～
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10~30分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 鲫鱼 1条
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 半个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 红椒 半个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 半个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 1小块
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜 适量
、
调味料：
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒酱 1大勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1小勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 半勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 植物油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 18粒
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的是千岛湖的鲫鱼，没有腥味，所以没有预处理，普通鲫鱼建议提前用盐，料酒葱姜腌制一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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