酱骨头
酱香味的骨头。
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步骤1/7
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食材备好,锅内放半碗水,半小勺油,冰糖也放进去。
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步骤2/7
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小火慢熬,汤汁变枣红色。
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步骤3/7
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加入3勺水,煮开倒出备用。
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步骤4/7
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锅内放油,油热放入葱姜蒜,花椒干辣椒炒出香味,放入二勺葱伴侣六月鲜豆瓣酱,二勺葱伴侣六月鲜甜面酱,翻炒出酱香味。锅内加水烧开调一下味道,放入六月鲜红烧酱油和六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
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步骤5/7
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在倒入熬好的糖色水。
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步骤6/7
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把汤倒入高压锅内,放入料包,按排骨键。
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最后一步
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二十分钟后,香香的大骨头就可以上桌了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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