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蒸豇豆角麦饭的做法

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蒸豇豆角麦饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆角 400克

、

普通面粉半碗

、

玉米面半碗

、

小葱 3根

、

辣椒粉 2勺

、

黑芝麻 1勺

、

十三香半勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1把豇豆角洗净切成段，盛入盆子里。
步骤2/14 点击查看大图
加入半勺盐，抓拌均匀。
步骤3/14 点击查看大图
准备半碗玉米面粉。
步骤4/14 点击查看大图
准备半碗普通面粉。
步骤5/14 点击查看大图
先把玉米面粉撒入豇豆角里，拌匀。如果干的话，淋少许水，让每个豇豆角上都裹层玉米面粉。
步骤6/14 点击查看大图
然后撒上普通面粉。
步骤7/14 点击查看大图
继续拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
笼屉里铺张油纸，把拌好的豇豆角平铺上去。
步骤9/14 点击查看大图
锅里水开后，摆上笼屉，大火蒸12分钟。
步骤10/14 点击查看大图
在此期间，切一些小葱花。
步骤11/14 点击查看大图
时间到，把蒸熟的豇豆角从锅里取出来，盛入碗里。
步骤12/14 点击查看大图
上面依次放1勺黑芝麻，半勺十三香，半勺盐，1把小葱花，2勺辣椒粉。
步骤13/14 点击查看大图
待锅里油烧热后，泼2勺热油。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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