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五香酱肉圆白菜的做法

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五香酱肉圆白菜

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【6-084】这是一个临时化冻有些来不及跟猫借了半根鸡腿子的故事…… ----- 2021.09.14

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10分钟左右 | 切墩(初级)

卷心菜小半个

、

洋葱一两层

、

胡萝卜小半根

、

鸡肉可换

、

五香粉自

、

胡椒粉选

、

生抽一咕嘟

、

料酒一咕嘟

、

盐可省

、

油一点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火热锅加点油，先扔上提前收拾干净统一过队形的洋葱胡萝贝
步骤2/9 点击查看大图
中小火煎香随便划拉两下再铺肉，去骨鸡腿鸡翅根肥牛卷卷猪五花啥的都可以
步骤3/9 点击查看大图
小范围划拉散抖上些胡椒五香粉，淋圈料酒进去给锅降降温给肉去去味
步骤4/9 点击查看大图
大概翻匀扒拉到外圈倒上提前冲洗干净撕大块的卷心菜
步骤5/9 点击查看大图
带点点清水没事的，根据菜量和个人喜好往里加盐或者淋生抽
步骤6/9 点击查看大图
努力翻匀把菜叶子划拉软，担心肉不熟/实在懒得翻可以淋两勺水盖上盖
步骤7/9 点击查看大图
中小火焖它两三分钟就好了，开盖拌匀揪片菜尝尝小心烫，看情况补料或加钟
步骤8/9 点击查看大图
确认肉熟菜有味了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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