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虾皮炒葫芦的做法

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虾皮炒葫芦

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买了一根嫩葫芦，本来是打算煮熟透了吃的，看见冰箱里的一盒虾皮，转了念头，改成炒虾皮了。葫芦软嫩，虾皮咸鲜，鲜美入味，特别下饭。参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

葫芦 1根

、

小虾皮一把

、

菜籽油适量

、

盐少许

、

热水少许

、

小葱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葫芦去皮，对半切开。
步骤2/9 点击查看大图
斜切0.5厘米左右的薄片。
步骤3/9 点击查看大图
小虾皮冲洗一下。
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒适量菜籽油，葫芦片入锅翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
炒至葫芦出水，倒入虾皮。
步骤6/9 点击查看大图
继续翻炒，葫芦边缘逐渐透明，加少许盐。
步骤7/9 点击查看大图
倒点开水稍微煮一下。
步骤8/9 点击查看大图
收汁加小葱起锅。
最后一步点击查看大图
搞定啦！快手家常菜味道不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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