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海苔椰蓉球的做法

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海苔椰蓉球

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参考分量：50个 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #安佳伴团圆中秋赢好礼#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

安佳黄油 80克

、

细砂糖 30克

、

鸡蛋 1个

、

海苔 3张

、

低筋粉 70克

、

奶粉 30克

、

椰蓉 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海苔先用剪刀剪成细小块备用，或用粉碎机打碎即可
步骤2/8 点击查看大图
黄油室温自然软化后加细砂糖用刮刀先拌均匀，再用电动打蛋器打发至颜色变浅
步骤3/8 点击查看大图
分2次将鸡蛋加进去搅打至完全融合，每次添加都需要充分打融合再加第二次鸡蛋液
步骤4/8 点击查看大图
加入粉碎后的海苔，用刮刀拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
接着分次筛入低筋粉和奶粉，用刮刀拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
最好加入椰蓉，用刮刀拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
用手将面团搓成大小差不多的球状或橄榄形，均匀的放烤盘上
最后一步点击查看大图
烤箱预热上下火180度，中层烤15分钟样子至表面微黄色即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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