酸笋煮野生蜂蛹
云南人的最爱,每年都要吃上好几次。这次是老爹去山上弄来的。
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步骤1/5
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花点时间,把蜂蛹拿出来放到碗里备用
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步骤2/5
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酸笋洗好备用
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步骤3/5
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姜,蒜,小米辣,切成片一部分,其余都切成末,葱,芫荽,切成段,备用
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步骤4/5
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①起锅烧油②放干辣椒翻炒一下,放姜片,蒜片,小米辣片③放酸笋炒出香味④加入水,水开放入蜂蛹⑤,煮熟放入葱,芫荽段,出锅盛到碗里放入姜,蒜,小米辣末,喜欢吃辣的可以再加上一包涮涮辣,可以下好几碗米饭
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最后一步
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开吃
喜欢吃酸笋可以多放点啦,不能吃辣的小伙伴要少放点哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-15
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