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云南饮料～墨 石榴酿

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严小姐手工坊

《石榴》 唐代：李商隐 榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。 可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。 石榴原产波斯（今伊朗）一带，公元前二世纪时传入中国。西晋张华 (232~300)编撰的《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”，石榴传入国内后，由于石榴初夏开放，花色娇美，艳丽似火，果实晶莹剔透，煞是喜人，而且营养丰富，甜美无比，立即受到人们的推崇。 盛于唐 寓意富贵、吉祥、繁荣，“千房同膜，千子如一”，象征着多子多福。民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠， 宋代，人们用石榴果裂开时内部的种子数量，来占卜科考上榜人数，后来“榴实登科”一词流传开来，寓意金榜题名。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
石榴 20个
、
榨汁机 1台
、
酵母 5克
、
冰糖 10克
、
刀具 盆 1套
、
木勺等 1套
、
酒罐 1个
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2021-09-16 · 云南省

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