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家常必做的剁椒鱼头

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老贤菜谱
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鱼头 半个
、
红剁椒 150g
、
生姜 5片
、
蒜粒 5颗
、
豆豉 15颗
、
小米辣 6个
、
蒸鱼豉油 50g
烹饪步骤
小贴士

新鲜鱼头不用腌制，不能蒸太久，太久肉太烂，上面剁椒味道流失

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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