皮蛋炒蒜苔
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烹饪步骤
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步骤1/5
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皮蛋用水煮过,然后冷水泡冷却
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步骤2/5
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剥皮,切片
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步骤3/5
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放油煎定型,捞出备用
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步骤4/5
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先放油炒蒜苔微微变色放姜,蒜米,青红辣椒继续大火炒到深绿色放皮蛋
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最后一步
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放入皮蛋加盐,鸡精,耗油,生抽调味。大火翻炒一会就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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