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生滚粥

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晨妈的一平米厨房

生滚粥是广东的一种特色小吃，属于粤菜系，湖南人的我确超喜欢，主要是鲜美，预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底；肉料有鱼片、猪肉片、猪肝等等都可以加，我这款是简易版的，因为孩子感冒没有加瑶柱虾仁那些
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
大米： 100克
、
清水： 1500豪升
、
姜丝：葱段，香菜 适量
、
盐： 适量
、
瘦肉 100克
、
猪肝 100克
、
生抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
淀粉 一勺
烹饪步骤
小贴士

肉类一定早上买新鲜的，不能煮太久，配菜只要自己喜欢的大部分可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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