蛏子豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买鲜活的蛏子,水里加油和盐,把蛏子泡在水里吐沙子1小时后,把水倒掉洗干净。
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步骤2/4
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热锅放少许油,放少许姜蒜爆炒,加适量的水,等烧开水。
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步骤3/4
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水烧开后,放入蛏子和豆腐(或日本豆腐),煮十几到二十分钟后。
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最后一步
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出锅前加入少许葱花,再加入盐和鸡精少许,就完成了!!!
小贴士
最好用豆腐,会更香,我家没有豆腐只剩下日本豆腐所以用它。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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