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一锅搞定的超地道香辣干锅鸡翅|干饭好搭档

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品利厨房

看着就让人流口水的干锅鸡翅，麻、辣、鲜、香，浓烈入味，绝对下饭菜的首选。 打工人下班后来上一锅，满足感直线飙升。看似复杂其实做起来一点都不难哦，快和品利一起试试吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
品利特级初榨橄榄油 15ml
、
鸡翅 500g
、
芹菜 3根
、
莲藕 1节
、
干红辣椒 5个
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
盐 适量
、
豆瓣酱 1大勺
、
胡椒粉 适量
、
花椒油 1勺
、
葱/姜/蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、干辣椒提前用水泡一下，这样煎的时候不容易糊，而且辣味也更足。 2、豆瓣酱和好多配料都是咸的，出锅前尝下口味，吃口淡的可以少放甚至不放盐。 3、配菜根据喜好自己调整，土豆和藕片炸一下口感会更脆哦~ 4、品利特级初榨橄榄油的单不饱和脂肪酸含量达79%，好处多多，超适合工作压力大的打工人！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-18

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