经典家常菜肉末豆腐煲,滑嫩入味超下饭,没胃口也能吃下一碗饭
豆腐被浓郁的汤汁包裹着,嫩嫩弹弹,外韧里软完整不碎,让人食欲满满。舀一勺,豆腐夹杂着肉末,入口滑嫩柔软,嚼几下豆腐顺着嗓子眼,嗖一下就滑到胃里去,无比过瘾。
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步骤1/6
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将五花肉洗干净后,剁成肉末;
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步骤2/6
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豆腐切成小块,备用;
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步骤3/6
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锅内放油,葱、蒜末、肉末铺底;
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步骤4/6
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然后放入豆腐,加入蚝油、老抽、盐和水(调料:老抽10毫升、蚝油10毫升、盐1克、水200毫升);
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步骤5/6
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盖上锅盖,启动【干锅】功能;
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最后一步
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烹饪结束后,搅拌出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
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