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罗氏虾烧排骨的做法

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罗氏虾烧排骨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

罗氏虾 500克

、

肋排 350克

、

香葱 5根

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

、

生抽 2勺

、

红烧酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
锅内倒入适量油，下葱姜蒜炒香
步骤2/13 点击查看大图
焯过水的排骨下锅一起翻炒
步骤3/13 点击查看大图
加入生抽
步骤4/13 点击查看大图
加入1勺红烧酱油
步骤5/13 点击查看大图
料酒2勺
步骤6/13 点击查看大图
再加1勺蚝油
步骤7/13 点击查看大图
排骨炒至上色
步骤8/13 点击查看大图
加清水大火煮开后转中小火炖25分钟左右
步骤9/13 点击查看大图
罗氏虾洗干净，剪掉虾须，和葱姜一起炒至半熟
步骤10/13 点击查看大图
排骨炖烂后，把罗氏虾加进去一起炖10分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
加盐调味
步骤12/13 点击查看大图
这是煮好的样子
最后一步点击查看大图
装盘开吃吧～鲜美的虾和香喷喷的排骨一起煮鲜美加倍哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-18

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