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五香豆干烧芹菜的做法

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五香豆干烧芹菜

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【6-088】这是一个有油有盐大豆蛋白或许可以拿来做菜的故事……好怪哦再吃一口 ----- 2021.09.18

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹三四根

、

木耳一小把

、

香菇豆干自选

、

红菜椒小半个

、

五香粉看

、

花椒粉着

、

辣椒粉搁

、

生抽可选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前泡透的胖木耳冲洗干净随手撕小点儿，直接扔锅里加点点水
步骤2/9 点击查看大图
随便拆包香菇/花生豆干扔进去，又是开袋即食的小零食二十几克一小包那种
步骤3/9 点击查看大图
盖上盖子中小火焖它两三分钟，估摸着木耳能吃水要干了开盖把豆干划拉散
步骤4/9 点击查看大图
扒拉到外圈倒上提前收拾干净斜刀抹大片的胖西芹
步骤5/9 点击查看大图
整锅翻匀看情况补水，根据菜量和个人喜好往里抖些花椒辣椒五香粉
步骤6/9 点击查看大图
咔咔翻匀扔红椒，顺手揪片芹尝尝应该不咋烫
步骤7/9 点击查看大图
看情况加些生抽盐最后调整下咸淡，拿不准用料和味道可以参考下豆干的配料表
步骤8/9 点击查看大图
确认芹菜进味挺干香了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-18

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