干锅鲈鱼
不加一滴水的鲈鱼
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步骤1/6
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洋葱，葱姜蒜切好
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步骤2/6
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鲈鱼剁下头，两千肉削下来
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步骤3/6
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肉切块，鱼骨头切断，注意鱼肉不要摆乱
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步骤4/6
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料酒，蚝油，生抽，葱姜蒜，黑胡椒粉腌制10分钟
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步骤5/6
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等待腌制的时间洋葱铺满锅底，锅底可以刷一点油
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最后一步
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鲈鱼铺上，腌制的汁浇在周围，盖盖，开火，中火直接烧，20分钟，就熟了，这样鲈鱼特别嫩还带有洋葱的甜味
鲈鱼切的时候尽量不要摆乱，这样放进锅里重新组合成鱼的样子会简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-19
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