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凉拌牛肉的做法

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凉拌牛肉

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食材清单加入采购清单

牛里脊 400克

、

大蒜 4瓣

、

小米辣 4根

、

盐少许

、

香菜 1小把

、

生抽 3汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

百胡椒适量

、

自制的辣油 1汤匙

、

熟芝麻 333粒

、

醋 2-3汤匙

、

老抽 2/3汤匙

、

淀粉 1.5汤匙

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的牛肉切片腌制、腌制要半小时、这时可以准备，配菜了
步骤2/4 点击查看大图
把配菜切好备用
步骤3/4 点击查看大图
牛肉过水捞出、在把材料放在上面淋入刚熬好的香油拌匀、在放上香菜即可
最后一步点击查看大图
拌好的成品片、味道贼香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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