家庭版大盘鸡
鸡肉的做法有很多,下饭还是靠大盘鸡!
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步骤1/7
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准备好辣椒,二荆条,小米辣,蒜末
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步骤2/7
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土豆切块,洋葱切片,鸡块洗去血水切块
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步骤3/7
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锅中加入花生油,油热后,加入蒜末,待蒜末炒热,加入2勺豆瓣酱,炒热,加入鸡块煸炒
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步骤4/7
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鸡肉炒变色后,加入1勺生抽
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步骤5/7
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加入一碗水,放入小米辣,二荆条辣椒,加入土豆,大火闷20分钟
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步骤6/7
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土豆软后,加入洋葱,青色辣椒,加入2勺耗油,1勺生抽,1勺老抽,半勺盐,1勺糖,继续炒5分钟
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最后一步
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水收汁得差不多后,起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-19
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