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零失败芒果奶布丁的做法

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零失败芒果奶布丁

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超级简单，不用烤箱，不用吉利丁，只要牛奶鸡蛋和芒果就可以参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 2个

、

牛奶 30毫升

、

糖 5克

、

圣迪乐村谷物鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
芒果取果肉一部分切小块，一部分榨汁过筛得到细腻的芒果泥
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加白砂糖打散
步骤4/9 点击查看大图
加入过筛的芒果泥，和牛奶，混合后过筛2次
步骤5/9 点击查看大图
最后过筛放入容器中，盖保鲜膜，戳小孔
步骤6/9 点击查看大图
这是加了牛奶的效果，我忘了加牛奶，又取出来加了混合重新倒入容器里
步骤7/9 点击查看大图
放入锅中蒸12分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
取出，码放芒果块
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Duangduangduang

小贴士

没啥难度，多过筛几遍可以更细腻，蒸了以后颜色是有点土黄的，不是金灿灿的黄色，想要更干净也可以不放果泥，直接牛奶鸡蛋蒸了以后上面放果泥果肉冷藏后口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-20

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