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红烧排骨（红烧大骨头）

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新仔吃不胖

游泳课前问少年：今天中午想吃什么？少年说：排骨。老母亲有点惊讶，因平日少年从不点菜，然饮食方面又不像同龄少年般感兴趣，却又向来不挑食，所以喜欢做饭的老母亲从来不能在这方面有所成就感，今天竟然点菜了！我这个斗志瞬间点燃哈哈～来吧开整！
食材清单 加入采购清单
猪肋排 500g
、
腔骨 一根
、
生姜 三片
、
葱段 两块
、
桂皮 一块
、
味极鲜 适量
、
甜面酱 一勺（吃饭小勺）
、
温水 适量
、
香叶 2片
、
花椒 几粒
、
桂皮 一小块
、
盐 适量
、
香菜 一根
烹饪步骤
小贴士

排骨焯水的时候一定要把浮末打净，焯排骨的水沉淀后可以留下一部分炖排骨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-20

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