法式乳酪月饼
中秋佳节之际,各种中式月饼都做遍了,今天复刻味多美的法式乳酪月饼。味道不错呢! 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
228克
68克
308克
3183
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/18
点击查看大图
准备饼皮食材。先做饼皮。
-
步骤2/18
点击查看大图
黄油切小块充分软化后加砂糖搅拌至顺滑。
-
步骤3/18
点击查看大图
加软化后的奶油奶酪搅拌。
-
步骤4/18
点击查看大图
筛入低粉。
-
步骤5/18
点击查看大图
包保鲜膜冰箱冷藏一小时。
-
步骤6/18
点击查看大图
冷藏的时候做乳酪馅。充分软化的奶油奶酪加砂糖搅拌均匀。
-
步骤7/18
点击查看大图
打入一个鸡蛋。
-
步骤8/18
点击查看大图
加入奶粉和玉米淀粉混合。
-
步骤9/18
点击查看大图
加入牛奶搅拌。
-
步骤10/18
点击查看大图
倒入平底锅中小火加热,不停搅拌以免糊锅底。
-
步骤11/18
点击查看大图
待水分蒸发呈浓稠状时关火加入用朗姆酒浸泡切碎的蔓越莓拌匀。待凉后备用。
-
步骤12/18
点击查看大图
饼皮和馅料各35g左右包好。
-
步骤13/18
点击查看大图
装入锡纸模中按平。没有可以用做蛋糕的12连模具。
-
步骤14/18
点击查看大图
刷蛋黄液。
-
步骤15/18
点击查看大图
用叉子随意画出花纹。
-
步骤16/18
点击查看大图
装入烤盘中。烤箱预热,180度20分钟。
-
步骤17/18
点击查看大图
出炉晒凉即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
此配方可做12个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
法式乳酪月饼的相关分类
法式乳酪月饼的相关推荐
-
#带着美食出去浪#牛油果海盐面包
108497人看过 -
夏日糖水【马蹄清心丸】消暑解渴还下火!
73308人看过 -
钵仔糕
37412人看过 -
mini南瓜碱水球
12978人看过 -
冬季补血养气色!花生酪
307463人看过 -
糯米粉蒸肉
422636人看过 -
酱香菇肉脆山药
149247人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#酸辣柠檬鸡爪
4019235人看过 -
日式海盐面包
141141人看过 -
芝麻咸酥饼
1047585人看过 -
绿豆沙牛乳|在家就能做火爆奶茶店同款
8316人看过 -
#一学就会快手菜#啤酒红烧鸡, 色香味俱全,超好吃
147591人看过