三秒钟烙馍卷菜（超快手）
为了一口鲜活的小河虾，烙馍也是煞费苦心
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火龙果加水榨成汁，也可以用菠菜汁，绿色
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面粉加入开水烫一半面，加入火龙果汁搅拌，放凉。加入食用油，和成面团（火龙果汁代替凉水）
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和好的面团，醒20分钟，直接做也可以
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开水烫面一半，凉水一半，搅成面絮，常规的烙馍
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加入食用油，揉成面团
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和好的面醒一会，让面粉充分吸收水，20分钟左右
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步骤7/14
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醒好的面，切成小剂子，擀成薄皮，越薄越好
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步骤8/14
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不粘锅，大火直接放擀好的饼，饼转一下，受热均匀，有鼓包直接翻面，一定要大火，可以锁住饼的水分（速度一定要快，不然会糊，掌握不了火候，可以中火
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步骤9/14
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颜色很漂亮，不一样的颜色，一样的劲道，松软
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步骤10/14
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常规烙馍，很软，很劲道
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步骤11/14
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韭菜炒河虾，烙馍绝配
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步骤12/14
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加入自己喜欢的菜，小河虾，土豆丝，辣椒炒鸡蛋是绝配
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步骤13/14
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任意搭配，都很有食欲
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最后一步
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好吃
1:不粘锅温度要中大火，可以锁住烙馍的水分，不会干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-21
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