是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红薯叶窝窝头的做法

点击查看大图

红薯叶窝窝头

浏览 15724 · 收藏 18 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天回老家看到院子里妈妈种的红薯，捡到宝似的摘了许多，心心念念的小时候的窝头，我自己也做出来啦，很简单，按照步骤绝对不会错

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯叶适量

、

小麦面粉根据自己口味适量，少面。

、

盐巴少于

、

油一汤匙

、

十三香一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
清洗红薯叶，我带着梗摘的，洗的时候把梗去掉，只要叶子
步骤2/12 点击查看大图
挤出水分，横切条，竖切碎，就可以啦
步骤3/12 点击查看大图
加入适量的食用油，不用太多，搅拌，意图是锁住水分，也是面团好揉的一步
步骤4/12 点击查看大图
加入食盐，十三香，搅拌
步骤5/12 点击查看大图
加入面粉，少量多次，加入后揉面团
步骤6/12 点击查看大图
这样就可以啦
步骤7/12 点击查看大图
分剂子，两手开始揉搓成下图的窝头状
步骤8/12 点击查看大图
就是这个样子
步骤9/12 点击查看大图
用右手大拇指按压，左手团
步骤10/12 点击查看大图
放入开水锅中蒸十五分钟，熟后闷两分钟即可
步骤11/12 点击查看大图
熟了以后颜色有点黑，不过不耽误美味啊，我小时候最喜欢
最后一步点击查看大图
我喜欢的味道，你也试试

小贴士

按步骤就可以，很简单，每一步都不可忽略

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

换个做法

红薯叶窝窝头的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

红薯叶窝窝头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许