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蛤蜊蒸蛋

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念念的小灶

中秋到了，除了大鱼大肉，也要来点容易消化的，今天给大家分享一道美味又营养的蛤蜊蒸蛋,蛤蜊的鲜美搭配鸡蛋的嫩滑，分分钟光盘儿了。好吃又营养，老少皆宜哦～ 冰箱里有现成的花蛤肉，还是带有MSC小蓝鱼标识的可持续认证（的）海产品，希望孩子学会保护自然，保护大海。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 3个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蛤蜊 30克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香油 少许（可不加）
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1克
烹饪步骤
小贴士

1、加入温水搅拌蛋液可以让蛋羹更嫩哦。 2、蛤蜊肉本身有一定的咸味，不要放太多盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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