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粉蒸牛肉的做法

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粉蒸牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

蒸肉米粉 180克

、

料酒 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

辣椒油 3勺

、

盐适量

、

葱 1根

、

葱姜水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒸牛肉，我比较喜欢选择牛排骨上的肉，容易蒸熟。蒸肉下面可以放南瓜，红薯，土豆等等，看自己口味。今天配的南瓜
步骤2/7 点击查看大图
南瓜切片放盆底
步骤3/7 点击查看大图
牛肉切片，加入料酒去腥味
步骤4/7 点击查看大图
加入米粉，葱姜水，豆瓣酱。备用
步骤5/7 点击查看大图
把肉铺在南瓜上
步骤6/7 点击查看大图
上锅蒸2小时就可以啦
最后一步点击查看大图
蒸好后加入辣椒油，葱就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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