让人无法拒绝的冷串串
这些年,去了最多次的地方是四川,让一个老广神往四川的,是那一抹抹挥之不去的红艳艳…… 收到豪吉麻辣川香汁,迫不及待的揭开内盖,浓浓的花椒油的那种香味扑鼻而来,再吸几口气闻闻,就是心心念念的四川的味道,做成冷串串,真的再合适不过了,太好吃了,做好以后,家里阿姨不吃辣的人,都受不住这个香味,吃了好多,直呼好好吃。 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
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步骤1/10
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首先排骨洗净,放两片姜熬一锅高汤,也可以用鸡肉熬,或者再懒一点直接用白开水代替。
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步骤2/10
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蒜末、熟芝麻、蒜末放碗里
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步骤3/10
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锅里下油把香料放去煸出香味,捞去,烧到冒烟,浇在辣椒面上
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步骤4/10
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加入蚝油、生抽、红糖拌匀
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步骤5/10
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倒入熬好的高汤里,放凉备用
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步骤6/10
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准备一些自己喜欢的菜
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步骤7/10
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牛肉切2毫米的厚片,用酱油和红薯粉抓拌均匀,再淋上食用油抓匀
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步骤8/10
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花点时间把食物串起来
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步骤9/10
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煮一大锅水,水开下食物分别汆熟
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最后一步
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放入调好的汁水里浸泡20分钟就可以开吃了
先汆素菜,再汆荤菜,有淀粉腌制的食物最后汆,不然会让锅里的水混浊,串味,调好的汁水一定要放凉,放进去的食物隔餐吃才不容易变馊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-21
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