节节高——好吃、好看又寓意吉祥的菜
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步骤1/16
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黄瓜洗净切段,再用小刀在上面切长方形(切口两边不要切太深,大概1/4处就可以了)先剃掉表皮
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步骤2/16
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像这样
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步骤3/16
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再用小茶匙把里面挖空
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步骤4/16
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像这样就可以了
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步骤5/16
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像这样空心的竹子就做好啦,旁边的叶子用刚刚的边角料随便切切、摆摆就好了(大家随意发挥哈)
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步骤6/16
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馅料的材料,蒜切末,虾仁切丁,鸡腿肉切丁
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步骤7/16
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热锅冷油下蒜末炒至微黄,加入肉丁炒至发白
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步骤8/16
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下入虾仁
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步骤9/16
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虾仁所有蔬菜丁,和1茶匙蚝油
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步骤10/16
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根据自己的口味加1/2茶匙盐
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步骤11/16
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加1/3茶匙白胡椒粉
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步骤12/16
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加入少许清水煮开
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步骤13/16
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加入半茶匙蘑菇精或鸡精
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步骤14/16
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加少许淀粉水勾芡即可
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步骤15/16
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装入刚弄好的竹子里
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最后一步
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口感清淡好吃又解腻,喜欢的赶紧试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
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