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人人都会，怎么才好吃【进阶版】口感香浓丝滑番茄炒蛋的做法

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人人都会，怎么才好吃【进阶版】口感香浓丝滑番茄炒蛋

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食材清单加入采购清单

【主料】

、

粉番茄 2个

、

鸡蛋 3个

、

【辅料】

、

小葱 3根

、

姜粒少量

、

蒜粒少量

、

【调料】

、

食盐适量

、

白糖 2小勺

、

猪油适量

、

味淋 1勺

、

水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅内烧水，番茄烫后去皮。
步骤2/6 点击查看大图
去皮后的番茄，去掉内瓤，切成丁。
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋去壳，加入少许食盐搅匀，加水2勺、水豆粉1勺，再次搅匀。热锅放猪油、食用油，四层热，倒入鸡蛋滑散，炒好出锅备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内重新烧食用油，倒入蕃茄丁，炒至番茄出水。
步骤5/6 点击查看大图
加姜、蒜粒、食盐、白糖、味淋，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入鸡蛋翻炒均匀，下入葱段即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-22

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