快手金汤蒜蓉花甲
中秋聚餐要做许多菜,这次就偷懒用了调料包,哎呀没想到味道也不差呢,以后先生想吃也可以自己做了
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步骤1/8
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蒜头拍扁剁碎,小米椒切切,香菜去根随便切几段
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步骤2/8
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花甲清洗干净外壳,一般市场上买的都吐好沙了
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步骤3/8
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烧开水,加入盐,倒入花甲,淋入料酒,开口即可不要久煮。不开口的就不要要了
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步骤4/8
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锅中烧油爆香蒜头和辣椒
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步骤5/8
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倒入调料包炒香
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步骤6/8
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加入沥干水分的花甲翻炒均匀,加入生抽炒匀,每个花甲上都裹上酱汁就可以了
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步骤7/8
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加入香菜翻匀即可,不喜欢可以不加
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最后一步
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鲜掉眉毛,先生一个人能吃掉一盘
喜欢蒜的可以多加些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
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