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低脂爽口藕片 益血 生肌

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元一@

藕 味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。 能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌 营养价值非常高 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。秋天多食用 对身体有很好的补益
食材清单 加入采购清单
脆藕 一节
、
五花肉 适量
、
香葱 一颗
、
香菜 1根
、
蒜 3瓣
、
姜 1片
、
味极鲜 2勺
、
醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

①藕片 尽量可以切薄一点 这样更容易焯水 也更脆 ②焯藕片的水 多加一点 藕片能浮起来最好 藕片焯水时间不宜太久 保持藕片鲜嫩 ③肉丝细一点 这样更容易入味儿 也更好吃 ④盐最好最后加 保持盐的鲜味儿 和营养成分不被高温油破坏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-23

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