土豆肉末下饭菜
家里有位要增肥的伙伴,天天只有变着法的给做下饭的菜。
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备料:肉末加生抽、老抽,蚝油、生姜腌制10分左右。土豆切成小丁,蒜、老姜、小米辣切好备用。
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步骤2/11
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热锅热油,油没有要求,按自己习惯来,可以少油。本来肉末里面也有些许肥肉。
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步骤3/11
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下入老姜、蒜、小米辣,炒香。
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加入提前腌制好的肉末,炒香。
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步骤5/11
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肉末看颜色炒熟了再加豆瓣酱,豆瓣酱炒匀。
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步骤6/11
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加入土豆丁,微微翻炒一下,炒匀即可
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步骤7/11
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加入适量的清水,水末过土豆和肉末,不盖盖烧5分钟左右
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步骤8/11
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淀粉加水,适量,搅匀。
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步骤9/11
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加入锅里,看淀粉开始收汁,即可关火。
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步骤10/11
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起锅前加入小葱,再试试味道,一般什么都不用再加了。
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最后一步
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起锅,开饭!~
好好生活,先从好好吃饭开始吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-23
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