腌缸豆炒鸭肠、鸭肫
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腌缸豆
l把
、
鸭肠
1斤
、
鸭肫
3个
、
生姜
一块
、
大蒜
7瓣
、
料酒
2勺
、
白糖
少许
、
青红椒
各3–4个
、
自制辣油
2勺
、
香叶
4片
、
八角
3个
、
葱
5根
、
生抽
2勺
、
蚝油
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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这腌缸豆是老妈腌的有点咸我就用清水浸泡一会
-
步骤2/5
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把材料准备好放一边备用
-
步骤3/5
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鸭肠和肠肫清洗干净、这是要用水卤熟、放一旁备用
-
步骤4/5
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切好的鸭肫、鸭肠、炒熟之后装盘、在炒缸豆然后在把、炒好的鸭肫、鸭肠放在一起炒拌均匀即可
-
最后一步
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炒拌均匀后就可以装盘、味道非常好、又下饭、又好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
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