凉拌佛手瓜，麻辣鲜香真过瘾
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步骤1/11
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1个佛手瓜洗净，削皮去核。
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步骤2/11
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把佛手瓜切成丝。
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步骤3/11
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锅里水开后，下入佛手瓜快速焯一下水。
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步骤4/11
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捞出来过凉，这样可保持食材的脆感。
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步骤5/11
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佛手瓜丝装盘备用。
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步骤6/11
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1小段胡萝卜切成丝。
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步骤7/11
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把胡萝卜丝同样焯烫一下。
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步骤8/11
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准备小葱段，大蒜切细丝，再切少许红椒圈。
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步骤9/11
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把准备好的所有食材放入盘中。
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步骤10/11
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准备2勺麻辣鲜香的豪吉麻辣川香汁，再加1勺香醋（依个人口味，可以不加）拌入菜中。
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最后一步
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凉拌佛手瓜就这么简单的做好了。色泽红亮，麻辣爽口，味道醇厚，超级赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-24
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