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荠菜饺子的做法

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荠菜饺子

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我这里不出产荠菜，就买了一些冷冻的荠菜，今天就来做一个荠菜饺子吧。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 800克

、

荠菜 200克

、

料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

喜马拉雅粉盐适量

、

橄榄油 1勺

、

姜蓉 1勺

、

玉米淀粉 15克

、

鸡汁 20克

、

饺子皮 560克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
荠菜解冻
步骤2/15 点击查看大图
挤干水分后切碎。
步骤3/15 点击查看大图
五花肉去皮
步骤4/15 点击查看大图
剁成肉馅儿
步骤5/15 点击查看大图
放入荠菜碎中。
步骤6/15 点击查看大图
加入姜蓉、橄榄油、料酒
步骤7/15 点击查看大图
打入一个鸡蛋。
步骤8/15 点击查看大图
加入玉米淀粉。
步骤9/15 点击查看大图
放入适量的粉盐。
步骤10/15 点击查看大图
加入鸡汁
步骤11/15 点击查看大图
搅拌至上劲
步骤12/15 点击查看大图
买的现成的饺子皮。
步骤13/15 点击查看大图
取适量的荠菜馅放入饺子皮中。
步骤14/15 点击查看大图
根据自己的喜好包成饺子，然后煮熟
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直接点自己喜欢的蘸水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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