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也许是最简单的意面了吧，但真的太鲜美了～简单快手鲜掉眉毛的蛤的做法 点击查看大图

也许是最简单的意面了吧，但真的太鲜美了～简单快手鲜掉眉毛的蛤

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yiyi妈妈

买到了新鲜的意大利芹，冰箱里正好还有一大包去壳蛤蜊肉，想想没有壳纯纯的蛤蜊肉吃起来有多爽，不用吐沙不用去壳，必须做我最爱的蛤蜊意面呀！ 这次选用的去壳蛤蜊肉，来自丹东的可持续花蛤渔业捕捞源头，刚刚获得MSC小蓝鱼可持续认证的花蛤，真空包装的瓷瓷实实干干净净的！品尝美味的本土可持续美味的同时，还可以为海洋保护做贡献，多好呀～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛤蜊肉 200克
、
意面 160克
、
大蒜 几瓣
、
意大利芹菜 1小把
、
白葡萄酒 1小杯
、
黑胡椒 适量
、
盐 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

TIPS: 喜欢吃辣的朋友可以在炒蒜末的时候加入小米辣碎一起炒香，我不吃辣就省略掉了。 如果实在买不到意大利芹菜，可以在最后出锅前放一点儿香菜碎提香提色也是可以哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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