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孜然土豆的做法

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孜然土豆

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十一假期，做几个孩子喜欢的菜，用了六月香豆瓣酱，味道就是不一样，酱香浓郁，就是小时候的味道，香！下饭！

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土豆 2个

、

孜然粉 1勺

、

白芝麻 1勺

、

小葱 1根

、

洋葱半个

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆用小刀刮去皮，很好刮的
步骤2/9 点击查看大图
切小块
步骤3/9 点击查看大图
水煮，至筷子能夹断，捞出
步骤4/9 点击查看大图
入油锅煎或者炸，至表面微黄，变硬
步骤5/9 点击查看大图
炸好，捞出来备用
步骤6/9 点击查看大图
锅里放少量油，放洋葱末葱白，小火翻炒出香味，葱白被我用掉了
步骤7/9 点击查看大图
放豆瓣酱，孜然粉，继续翻炒几下
步骤8/9 点击查看大图
倒入炸好的土豆，继续翻炒，加少许生抽，翻炒几下
最后一步点击查看大图
抓一把芝麻，撒上葱花，翻炒几下，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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