孜然土豆
十一假期,做几个孩子喜欢的菜,用了六月香豆瓣酱,味道就是不一样,酱香浓郁,就是小时候的味道,香!下饭!
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步骤1/9
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土豆用小刀刮去皮,很好刮的
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步骤2/9
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切小块
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步骤3/9
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水煮,至筷子能夹断,捞出
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步骤4/9
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入油锅煎或者炸,至表面微黄,变硬
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步骤5/9
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炸好,捞出来备用
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步骤6/9
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锅里放少量油,放洋葱末葱白,小火翻炒出香味,葱白被我用掉了
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步骤7/9
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放豆瓣酱,孜然粉,继续翻炒几下
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步骤8/9
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倒入炸好的土豆,继续翻炒,加少许生抽,翻炒几下
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最后一步
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抓一把芝麻,撒上葱花,翻炒几下,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
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