豆筋烧排骨
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步骤1/9
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豆筋前一晚上泡水，让豆筋吸饱水，泡软。排骨从冰箱里拿出来洗净。
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步骤2/9
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排骨冷水下锅焯水，去除血腥。
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步骤3/9
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炒锅倒入10克油，油开放干辣椒与花椒煸香。加入3勺6月香辣酱。
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步骤4/9
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2勺6月香豆瓣酱。
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步骤5/9
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2勺六月鲜红烧酱油。与排骨一起炒香。
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步骤6/9
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加入500克开水，大火烧开，小火焖20分钟。
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步骤7/9
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20分钟后，放入豆筋，再次小火焖煮30分钟。
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步骤8/9
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30分钟后出锅装盘（出锅前3分钟放入盐）。
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最后一步
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来上一杯蜂蜜苹果醋，吃肉不腻哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-25
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