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自制芋圆的做法

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自制芋圆

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紫薯，红薯，芋头和木薯淀粉的比例是2：1

食材清单加入采购清单

木薯粉 400克

、

去皮红薯 200克

、

去皮紫薯 200克

、

芋头 400克

、

开水适量

、

白糖 4勺

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫薯，红薯还有芋头，切小块，上锅蒸熟，捣碎
步骤2/9 点击查看大图
加入木薯淀粉和一点点开水，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
揉成团
步骤4/9 点击查看大图
搓成长条
步骤5/9 点击查看大图
切段，滚圆，撒上一层木薯淀粉
步骤6/9 点击查看大图
抹茶粉没称具体放了多少抹茶粉，感觉颜色可以就可以了
步骤7/9 点击查看大图
装袋密封，放冰箱冷冻
步骤8/9 点击查看大图
先煮一碗尝尝
最后一步点击查看大图
真的跟外面的一毛一样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-25

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