西米水晶冰皮月饼
-
步骤1/6
点击查看大图
西米加入适量糖,加热水,少量多次,能够揉成一团刚好,差不多是等量,浸泡半小时。买了两种西米,水妈妈的最好,没有胶,另一个有胶的口感差多了
-
步骤2/6
点击查看大图
红薯和紫薯切成块,上锅蒸熟
-
步骤3/6
点击查看大图
红薯和紫薯揉成小球,挤出来豆沙馅
-
步骤4/6
点击查看大图
包成一个球,然后滚一圈淀粉,用月饼模具一压,完美
-
步骤5/6
点击查看大图
放入蒸锅中,小火25分钟,关火后焖10分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后一步就是来吃啦!
西米一定选好,不然口感差很多,红薯紫薯和豆沙馅都很甜,注意糖的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
西米水晶冰皮月饼的相关分类
西米水晶冰皮月饼的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#自制无添加火腿肠
146463人看过 -
大米面包
42676人看过 -
牛肉卷卷
83167人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#黑芝麻海盐面包卷
189023人看过 -
自制脆皮肠
45798人看过 -
自制熏粉肠
195965人看过 -
自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗
1097051人看过 -
芝士牛肉饼
36901人看过 -
杏仁数字饼干
146602人看过 -
玉米蒸糕
47542人看过 -
棉茵陈鲫鱼汤
53026人看过 -
#东古525掌勺节#芝士牛肉卷
178632人看过