酸汤肥牛米线
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酸汤汁:蒜末、白芝麻、辣椒面、喜欢吃辣的再切上一个小米辣,淋上热油拌匀;放入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、适量盐、鸡精搅拌均匀备用;
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步骤2/3
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锅中烧热水:水开后先盛两勺面汤浇在酸汤汁上,再把生菜烫一下捞出,然后放入米线煮熟,煮熟后将米线盛入酸汤汁中;另起锅烧水将肥牛煮熟备用;
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最后一步
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码上煮好生菜、肥牛和煎蛋既可以了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-26
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