简单快手又鲜美的酸汤面
北方人喜欢吃面,鲜面条或者挂面均可 这个食谱简单快手还好吃! 醋可以软化血管,也是山西特色!
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步骤1/7
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葱、蒜切碎,西红柿切块,蘑菇手撕成条,紫菜、虾米准备好
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步骤2/7
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搭锅放油,先炒葱、蒜,放西红柿炒一下
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步骤3/7
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放手撕好的蘑菇
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步骤4/7
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加开水,再放入家乐浓汤宝半盒
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步骤5/7
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下入面条,放紫菜、虾米,生抽,花椒面,耗油,鸡精,盐调味,将面条煮熟(喜欢吃荷包蛋的可以先放鸡蛋,再放面条和调料)
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步骤6/7
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面条煮熟后,放味精(也可不放,我就没有放,也很鲜美)关火,倒入陈醋,搅拌一下即可
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最后一步
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应该再放入几片上海青,一个荷包蛋就更完美了!(下大雨天懒得出去买了,荷包蛋孩子们都不喜欢吃也没有煮,偷懒了)一碗热腾腾的酸汤面来了!
醋关火后再倒入,味更香
老人,小孩都很喜欢吃的一道面食
生病住院做完手术的人不能吃醋的就不要放醋,也适合的一道半流食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-26
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