是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱爆鸡丁的做法 点击查看大图

酱爆鸡丁

浏览 1.6万 · 收藏 301
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

tgcyy

一道人见人爱，花见花开的下饭菜，咸甜适口，酱香浓郁。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 2个
、
黄瓜丁 一根
、
盐 少许
、
糖 少许
、
玉米淀粉 适量
、
料酒 1勺
、
胡椒粉 少许
、
六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
、
六月香葱伴侣甜面酱 1勺
、
食用油 适量
、
姜末 适量
、
胡萝卜 1段
烹饪步骤
小贴士

传统做法要把酱先蒸制，去除豆腥味。六月香葱伴侣豆瓣酱和六月香葱伴侣甜面酱味道咸鲜味美，可以省略蒸制这一步。 腌制鸡肉的时候不用放盐，六月香葱伴侣甜面酱和六月香葱伴侣豆瓣酱咸味足够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

换个做法

酱爆鸡丁的相关分类

下酒菜 老冰棍 麻辣小龙虾 蒜蓉小龙虾 槐花 蚕豆 更多

酱爆鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许