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水煮黄辣丁（昂刺鱼）的做法

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水煮黄辣丁（昂刺鱼）

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就爱吃辣的。配菜自己选，我加了黑木耳，香菇，金针菇，香菜。

食材清单加入采购清单

昂刺鱼 1斤

、

大蒜 1个

、

葱花 3克

、

生姜 3片

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油半勺

、

糖 2勺

、

胡椒粉 1克

、

黄酒 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鱼洗净。
步骤2/11 点击查看大图
配菜。
步骤3/11 点击查看大图
起油锅，煎鱼，盛起。
步骤4/11 点击查看大图
起油锅，爆香。
步骤5/11 点击查看大图
加入火锅底料，炒香。
步骤6/11 点击查看大图
下配菜。
步骤7/11 点击查看大图
加水，煮开，尝一下咸淡。
步骤8/11 点击查看大图
加入煎好的鱼，煮沸。
步骤9/11 点击查看大图
起锅。
步骤10/11 点击查看大图
来吃。
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好吃。

小贴士

水煮开，加鱼，要多煮会，入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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